Điểm qua các món ăn đắt của người Nhật

Văn hóa ẩm thực Nhật hấp dẫn bởi ko chỉ sở hữu trà đạo mà còn hàng loạt món ăn truyền thống khác. Đôi khi, để được thưởng thức các món ăn Nhật thuộc dạng "đỉnh của đỉnh" thì thực khách phải chi ra khoản tiền không nhỏ.

>>> Khuyến mãi: tour du lịch nhật bản

Edomae sushi

Đây là kiểu sushi có cách thức chế biến từ thời Edo. Giống như nhiều món sushi khác, edomae sushi cũng đòi hỏi nên được chế biến bởi những đầu bếp bậc thầy để cắt lát cá cực kỳ chính xác. ko kể đấy, nét đặc trưng của món này chính là cơm được chế biến cộng giấm để hòa quyện vị chua thanh sở hữu cá sống.

Trung bình một phần gồm 20 miếng edomae sushi với giá khoảng 300 USD (gần 7 triệu đồng) tại những siêu thị sang trọng ở Nhật.

Fugu

Fugu là tên gọi bằng tiếng Nhật của món cá nóc. các mẫu chết từ ăn cá nóc thì đã quá quen thuộc với VN nhưng chẳng bởi thế mà người Nhật không ăn. Đổi lại, món cá nóc ở Nhật chỉ được xử lý bởi những đầu bếp bậc thầy với giấy phép chứng nhận đủ khả năng chế biến cá nóc sau lúc trải qua nhiều khóa học. mang như vậy, món ăn này mới được đảm bảo loại bỏ hoàn toàn độc tố. Vì chế biến ko đơn thuần buộc phải 1 bữa ăn fugu nên tốn khoảng 200 USD(khoảng 4,5 triệu đồng) cho mỗi người.

Kujira

Đây chính là tên gọi món thịt cá voi mà người Nhật vốn bị chỉ trích dữ dội lúc đánh bắt loài cá này. Nó là một món đắt tiền và khoái khẩu của nhiều người Nhật. Nhưng tầm giá chẳng phải rẻ chút nào lúc phần thịt ở phần vây lưng với giá khoảng 200 USD (khoảng 4,5 triệu đồng) cho mỗi ký.

Basashi

Thịt ngựa cũng là 1 món ăn nức tiếng của xứ Phù Tang. không những thế, người Nhật còn ăn thịt ngựa sống và món ăn như thế được gọi là basashi. Giá của basashi có thể lên đến 100 USD (khoảng 2,2 triệu đồng) cho mỗi phần với các lát thịt được tậu lọc từ phần mông, bụng...

Thịt bò

Món thịt bò Nhật thì rõ ràng đã quá nổi tiếng trên thế giới bởi chất lượng và giá cả cực đắt. Người Nhật tự hào họ luôn tuân thủ nghiêm ngặt quá trình nuôi bò chất lượng cao để đảm bảo tiêu chuẩn cao. Chính vì vậy, để thưởng thức một phần bít tết được làm từ bò Kobe của Nhật, thực khách rộng rãi lúc bắt buộc trả đến 500 USD (khoảng 11 triệu đồng).

Dưa hấu vuông

>>> Khám phá: tour du lịch châu âu

Là sản phẩm của nền nông nghiệp khoa học cao mà người Nhật dày công vững mạnh trong các năm qua. những quả dưa hấu vuông thuộc loại ngon được bán với giá khoảng 200 USD (khoảng 4,5 triệu đồng) mỗi quả. Năm 2008, trong 1 cuộc đấu giá, có một quả dưa hấu vuông đã được sắm có giá 20.000 USD (khoảng 450 triệu đồng).

Otoro

Đây là món sushi được làm cho từ cá ngừ vây xanh vốn ngày càng vươn lên là khan hiếm. Để đánh bắt được 1 con cá ngừ vây xanh chẳng phải dễ, nên mỗi khi có 1 con cá ngừ vây xanh được rao bán thì một phiên đấu giá kịch tính kiên cố diễn ra. Năm 2013, một chủ nhà hàng sushi bỏ ra 1,76 triệu USD (gần 40 tỉ đồng) để mua một con cá ngừ vây xanh nặng khoảng 220 kg. Chính do đó, giá bán của những phần sushi cá ngư vây xanh ko phải rẻ.

Bữa ăn kaiseki

Thực tế, đây chẳng hề là 1 món ăn cụ thể mà là một bữa ăn được chế biến, trình bày theo truyền thống với từ thời Edo, Meiji. Việc trình bày được chuẩn bị cẩn thận từ các loại khay đựng ưng ý. Chính vì thế, không có rộng rãi siêu thị đủ sức trình bày 1 bữa ăn kaiseki nên thực khách với thể bắt buộc tốn tới 300 USD (gần 7 triệu đồng).

Tempura

>>> Trải nghiệm: tour du lịch thái lan

Kiểu chế biến được xem như "thức ăn nhanh" của Nhật và thường đi liền có khái niệm "bình dân" trong mắt nhiều người. Tuy nhiên, giả dụ là 1 phần tempura được chế biến đúng bí quyết bởi những đầu bếp sở hữu hàng chục năm kinh nghiệm, thì giá lại lên tới khoảng 100 USD (hơn 2,2 triệu đồng).

Suppon

Đây là tên của món ăn được chế biến từ rùa lột, mà người Nhật vốn sử dụng rộng rãi. Tim rùa thường được hòa uống cùng rượu hoặc với thể ăn sống. Phần còn lại được chế biến theo rộng rãi bí quyết khác nhau và mỗi phần ăn sở hữu giá khoảng 100 USD (hơn 2,2 triệu đồng).

Xem tiếp

Đến cao nguyên Di Linh – Đà Lạt (Lâm Đồng)

Đề cập tới du lịch miền cao nguyên đầy hoa và nắng, người ta thường đề cập đến vùng cao nguyên Lâm Viên mà điểm nhấn là Đà Lạt. Còn cao nguyên Di Linh dường như bị xem nhẹ...

>>> di du lich chau au gia re 2016

Cao nguyên Di Linh bắt đầu từ chân đèo Bảo Lộc tới tận đèo Prenn, đèo D’ran bao gồm cả vùng đất rộng lớn của xứ trà B’Lao xứ Bảo Lộc, cho tới Đức Trọng rồi nối tiếp sang xứ trà Cầu Đất vùng Đơn Dương…, chứ ko chỉ gói gọn trong vùng Di Linh. Nhưng chỉ dừng lại ở huyện lị Di Linh ngày nay cũng đủ tưởng tượng được vùng đất rộng to này. Từ trung tâm huyện, có thể bủa đi bốn hướng theo quốc lộ 20 và quốc lộ 28, nhiều người sẽ choáng ngợp trước thiên nhiên xinh đẹp và hoang dã của cao nguyên.

>>> Có thể bạn quan tâm: du lịch thái lan giá rẻ

Địa hình Di Linh là đồi núi trập trùng nối tiếp nhau giăng kín bốn hướng nằm cạnh các núi cao Brah-Yang (1.874 mét), núi Yang Doan (1.812 mét) và núi Pantar (1.654 mét). Lang thang vào những đồi trà, rẫy cà phê hay những bản làng, du khách sẽ nghe được các câu chuyện đời thực có màu sắc huyền thoại. Cao nguyên Di Linh ngày trước là các khu rừng ẩm ướt đầy voi, hươu nai, hoẵng và cả tê giác. Dù thường xuyên bị xâm lấn để dành quyền đô hộ, hưởng những sản vật cống nạp quý giá từ rừng già, nhưng những tộc người bản địa vẫn bất khuất chống lại. Nhờ đó, họ vẫn giữ được đất, văn hóa của mình tới hiện tại. những câu chuyện chống giặc và sự trù phú của cuộc sống hoang dã ngày xưa khiến những chuyến đi ko thể chỉ là lướt qua hay chụp ảnh đơn giản mà du khách cần lặn lội, ngồi lại cùng người dân ở các bản làng để nghe về vùng đất Di Linh của hàng thế kỷ trước.

Bỏ lại phố thị, chỉ có dăm phút đi xe máy, du khách đã với thể bắt đầu khám phá vẻ đẹp cao nguyên. Ở đó, ko chỉ mang đồi trà, rẫy cà phê mà còn sở hữu cả các thửa ruộng bậc thang tương tự vùng Tây Bắc. Dọc theo quốc lộ 28, dễ dàng bắt gặp người dân sử dụng máy trục, cày xới ruộng để chuẩn bị mùa vàng. Mùa này mưa đổ, các thửa ruộng bậc thang như tiếp thêm sức sống, trỗi dậy với mặt nước loang loáng. những ngọn đồi hoang như bừng dậy sau giấc ngủ dài. Cây cối, cỏ tranh xanh mượt mà màu lá non đầy sinh khí. các thửa ruộng nằm trên các khu đất bằng phẳng của thung lũng hẹp giữa các trái núi, ngọn đồi hay những thửa ruộng bậc thang vắt lắt lẻo trên sườn đồi, đủ “níu chân” du người mua giờ. những tay phượt mê chụp ảnh ngày đêm túc trực để "bắt" các khoảnh khắc đẹp nhất của thiên nhiên và con người cao nguyên đang mùa xanh nõn.

Ngược về hướng Nam khoảng sáu cây số, nằm bên lề quốc lộ 20 Dầu Giây lên Đà Lạt là con thác hùng vĩ Bobla. Chỉ phương pháp khu dân cư chừng khoảng 300 mét, thác nằm lọt thỏm giữa núi đồi, bao quanh là rừng già. dòng nước chảy đến đây đột ngột rơi xuống từ độ cao chừng 30 mét tạo bức màn khói hư ảo che làn nước hung hãn như chực chờ nuốt chửng hầu hết vật dụng. cái nước qua làn khói đó trở thành mềm mại rồi lượt là len lỏi qua các hốc đá chảy đi nhẹ nhàng về phía hạ nguồn. Lối dẫn vào thác là con đường bậc thang phủ rêu phong dài chừng một cây số, bao phủ là rừng cây mát rượi. ấy là 1 nơi đủ hoang dã để du khách hòa mình vào thiên nhiên, xóa tan các muộn phiền, lo âu.

>>> Dịch vụ trọn gói: du lịch nhật bản

Tại trung tâm huyện lỵ theo quốc lộ 28 xuôi về hướng Đông, các con đèo đẹp uốn lượn như dải lụa mềm len giữa rừng già. đấy cũng là con đường do người Pháp xây dựng cách đây hơn 1 thế kỷ dựa trên lối mòn của người dân bản địa. Hơn trăm năm trước, lối mòn này in dấu chân người Thượng mang những sản vật của núi rừng từ cao nguyên Di Linh xuống miền biển để đổi lấy lương thực và muối. Họ chân trần đạp đá băng rừng trong rộng rãi ngày cho hành trình "con đường muối mặn"- đổi ngà voi, sáp ong, mật ong, đôi lúc cả sừng tê giác chỉ để lấy muối, thứ mà họ quý hơn cả thảy, nói cả đổi lấy mạng sống của mình cho rừng già. Con đường đó quanh co hơn cả đèo Omega nối miền đất ngàn hoa sở hữu thành phố biển Nha Trang, là 1 thách thức ngoạn mục đối mang người cầm lái. Bù lại, thiên nhiên nơi đây cực kỳ xinh đẹp. mang những đoạn cheo leo, 1 phía đường là thung lũng mà xa xa là rặng núi màu xanh lam của cao nguyên Di Linh. Màu lam của núi ấy đã quyến rũ "ông Năm" Yersin từ 1 y sĩ trên tàu phát triển thành nhà thám hiểm, mở mang vùng cao nguyên hoang dại này.

Men theo quốc lộ 20 theo hướng Bắc là những con thác hùng vĩ, gắn ngay tắp lự sở hữu ông vua cuối cùng của triều Nguyễn. Được "Tây hóa", vua Bảo Đại phát triển thành 1 ông vua hưởng thụ "rất Tây" - ưa săn bắt và vui thú sở hữu thiên nhiên hoang dã. Hai ngọn thác Pongour và Jráiblian ở Đức Trọng đều gắn với tên tuổi của ông. Và đấy cũng là hai ngọn thác hùng vĩ nhưng không kém phần thơ mộng của cao nguyên.

Cao nguyên Di Linh là thế - 1 "sơn nữ" ẩn mình nhưng đầy quyến rũ đối sở hữu các lữ khách lỡ đường, lạc lối tới lãnh địa của nàng.

Xem tiếp

Cách hay dưỡng da khi đi du lịch

thời khắc mùa hè - mùa du lịch, là lúc bạn cần thay đổi cách make up, chọn xống áo và quan trọng nhất là cách trông nom da. Bạn thắc mắc về việc có nên thay tuốt luốt các sản phẩm và không rõ làm sao để các sản phẩm phát huy công dụng một cách tối ưu? vé máy bay hà nội đi phú quốc sẽ giúp bạn có những tri thức trông nom da mang tính căn bản nhất và cách để có một chế độ săn sóc ăn nhập trong những lúc làn da đỏng đảnh nhất.

1. Hiểu rõ thời tiết sẽ tác động tới da như thế nào

Bạn nên biết rằng thời khắc giao mùa cũng là lúc nhiệt độ xung quanh đổi thay đáng kể. Vào mùa hè, khi nhiệt độ tăng dần lên, da có xu hướng tiết nhiều dầu hơn, lỗ chân lông cũng giãn ra, nhưng nếu bạn hay đi bơi, sống trong môi trường có máy điều hòa và đứng dưới ánh nắng thẳng, da sẽ trở nên khô hơn.

>>> Xem tiếp: vé máy bay hà nội đi vinh

2. Luôn sử dụng kem chống nắng dù trời nhiều mây

Kem chống nắng có chỉ số SPF 30 hay nhiều hơn có khả năng lọc tới 97% tia UVB nếu được bôi đủ liều lượng. Bạn nên thay kem chống nắng sau mỗi năm vì khi đó chúng đã hết hạn sử dụng và ít hiệu quả hơn. Lưu ý chung cục bạn nên nhớ đó là khi trời nhiều mây không có tức là da bạn sẽ được an toàn vì 80% tia cực tím có thể xuyên qua mây.

3. Bảo quản sản phẩm

Bạn cần chú trọng trong việc bảm quản những sản phẩm coi ngó da khi đi du lịch, bạn không nên nhồi nhét vào vali bởi nhiệt độ cao rất dễ khiến cho các sản phẩm làm đẹp hay coi sóc da bị hỏng, tốt nhất bạn nên xếp đặt chúng gọn ghẽ vào túi đựng đồ trang điểm khi đi du lịch và để vào túi xách cầm tay.

4. Dùng toner

Dùng nước hoả hồng (hay toner) ngay sau khi rửa mặt sẽ giúp điều chỉnh độ pH trên da,về mức lý tưởng, giúp da sạch và luôn mềm mịn, đồng thời điều tiết lượng dầu tiết ra vừa phải để bạn có làn da ẩm mượt.

5. ứng phó với dị ứng như chuyên gia

Serum sẽ giúp da khỏe từ bên trong, tạo màng bảo vệ da an toàn hơn. Nếu bạn bị thâm quầng ở mắt, hãy chọn loại có chứa peptide đậu nành hay chiết suất trà đỏ để cung cấp độ ẩm cho mắt, tăng cường lưu thông máu và làm giảm bọng mắt.

6. Đừng quên coi ngó da toàn thân

Bạn nên tẩy da chết cho da mỗi ngày thật nhẹ nhàng để những vẩy da chết còn sót lại vào mùa đông biến mất. Bạn có thể dùng kem dưỡng có chứa Vitamin và chất chống oxi hóa để không chỉ

>>> Đặt ngay: vé máy bay hà nội đi nha trang

Xem tiếp

Các món ngon phải thử khi đến Phú Quốc

Canh nấm tràm 

Nếu như lục địa tự hào với hương vị thơm ngon của họ hàng nhà nấm như: nấm rơm, nấm kim chi, nấm bào ngư, nấm đông cô,… thì người dân Phú Quốc lại vô cùng “phổng mũi” với hương vị tươi ngon của thứ đặc sản riêng có – nấm tràm. 

>>> Xem thêm: vé máy bay hà nội đi phú quốc

Canh nấm tràm – đặc sản phải thử khi du lịch Phú Quốc 

Hương vị tươi ngon của nấm được người dân nơi đây phối hợp khéo đến hài hòa cùng hải sản tươi sẵn có như: mực, tôm, hào bao… hay đơn giản chỉ là gà chạy bộ để tạo ra món canh nấm tràm ngon trứ danh Phú Quốc. 

Thưởng thức món canh nấm tràm bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nấm, thơm nồng của tiêu và đặm đà hơn khi bạn dùng chung với nước mắm cá cơm Phú Quốc. Hương vị tuyệt với ấy khiến không ít du khách có dịp ghé thăm đều phải thốt lên “món ngon khăng khăng phải thử khi du lịch Phú Quốc” . 

Bún kèn Phú Quốc 

Ngoài những đặc sản quen thuộc như nước mắm, rượu sim, hồ tiêu, gỏi cá trích,… còn có một món ngon bạn nhất quyết phải thử khi du lịch Phú Quốc là bún kèn. 

hấp dẫn đặc sản bún kèn Phú Quốc 

Nếu so với đất liền, món bún kèn Phú Quốc có vài điểm tương đồng là nước kèn được nấu bằng cốt dừa, ngũ vị hương, sả để tạo ra một màu vàng đục có vị béo và mùi thơm thoang thoảng. Điểm giống nhau kế tiếp là loại bún dùng cho món bún kèn là loại nhỏ sợi và các loại rau: giá, dưa leo sắt nhỏ, rau thơm. Và điểm khác nhau căn bản là bún kèn ở lục địa nấu cốt với cá lóc được lạng thành từng miếng dày, thì bún kèn Phú Quốc được nấu bằng cá nhàu hay cá ngân, hai loại cá biển rất hiếm thấy ở nơi đâu ngoài “đảo ngọc”. 

Nhum biển Phú Quốc 

Nhum biển hay còn gọi là cầu gai cũng là món ăn độc đáo mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch Phú Quốc. 

Cầu gai nướng – món ngon phải thử khi ghé thăm đảo ngọc Phú Quốc 

Có nhiều cách để thưởng thức nhum biển tùy theo gu và khẩu vị của từng người. Bạn có thể ăn sống bằng cách chọn ra những con cầu gai còn tươi vừa mới bắt lên. Cầu gai được tách đôi, rửa sạch hết các sợi gân máu bên trong. Cho phần thịt vào bát, thêm một ít chanh và mù tạt, đánh đều rồi thưởng thức cùng cải bẹ xanh. Tuy nhiên, phổ biến nhất là cầu gai nướng. Chỉ cần nướng sơ rồi lấy muỗng nạo phần thịt chấm muối tiêu chanh, thêm ít lạc rang nữa là ta có ngay món nhum thơm phức, béo ngậy. 

>>> Tham khảo: vé máy bay hà nội đi vinh

Gỏi cá trích 

Sẽ thật là lỗi cho chuyến đi của bạn nếu đến Phú Quốc mà chưa được thưởng thức món ăn này. Người dân đảo thường chọn lựa nhưng con cá béo tròn, tươi ngon còn nhấp nhánh ánh bạc để làm gỏi. Cá được đánh vảy, làm sạch rồi lóc lấy phần thịt phi lê. Gỏi cá được chế biến đơn giản nhưng không kém phần tinh tế. Ngoài thịt cá, thành phần món ăn còn có dừa nạo, hành tây thái mỏng, hành tím và ớt thái sợi. Nước sốt của món gỏi này khá đặc biệt, được làm từ loại giấm nuôi bằng trái ổi chín trên đảo nên có vị chua thanh cùng hương thơm nhẹ. 

Và chẳng thể bỏ qua món ăn quyến rũ bậc nhất Phú Quốc – gỏi cá trích 

Ăn kèm là chén nước chấm cay cùng bánh tráng và rau sống. Mùa cá trích còn nhiều trong các tháng hè, nên nếu có dịp đến Phú Quốc trong thời gian này, bạn đừng quên thưởng thức món gỏi thơm ngon trong không khí trong lành của buổi chiều trên đảo. 

Còi biên mai nướng 

Còi biên mai nướng cũng là cái tên bạn cố định phải thử khi có dịp du lịch Phú Quốc. 

Còi biên mai được người dân đảo Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn, món nào cũng ngon và lạ như xào chua ngọt, hấp, nấu súp, lẩu… Với những người sành ăn, muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. 

Còi biên mai nướng ngon trứ danh Phú Quốc 

Để thưởng thức hết cái vị ngon ngọt của còi biên mai, chỉ nên chấm chao và ăn cùng với rau húng, diếp cá, xà lách, chuối chát, dưa leo và khóm… Có lẽ không gì ham thích bằng thưởng thức còi biên mai nướng và nhấm nháp mấy ly bia ngay bên bờ biển mát trong sạch. Từng miếng còi giòn dai và ngọt quyện với cái đượm đà của muối hột, cay xé lưỡi của ớt tươi và hương đặc biệt của rau thơm cho du khách cảm nhận khó tả. 

Mực trứng nướng ớt 

Không nức danh như nhiều loại hải sản riêng có trên đảo, mực trứng nướng ớt bình dị và dân dã như chính tính cách của người dân miền biển. Người dân Phú Quốc có thể làm nhiều món ngon từ mực như: hấp gừng, xào, hấp hành, chiên mắm, tẩm bột chiên xù…. nhưng được thực khách chuộng nhất phải kể đến mực nướng muối ớt. 

Mực trứng nướng ớt – món ngon Phú Quốc 

Những con mực trứng nhỏ chừng hơn ngón tay tươi xanh, khi mới bắt về được nướng trên lửa than cho chín vàng, mùi thơm hấp dẫn tỏa ra khiến bất kỳ ai ngửi thấy cũng chẳng thể kiềm lòng.

>>> vé máy bay hà nội đi vinh giá rẻ

Xem tiếp

Đến thăm rừng cao su ở Gia Lai

Điểm tham quan quyến rũ nhất Gia Lai ngày cuối đông đầu xuân là những cánh rừng cao su trong mùa trút lá.

>>> Có thể bạn quan tâm: ve may bay ha noi sai gon

Gia Lai là một tỉnh vùng núi Tây Nguyên, nơi đất đỏ bazan màu mỡ hiệp quy hoạch trồng rừng cao su. Không những mang ích lợi về kinh tế, mà cánh rừng cao su còn ấn tượng và hấp dẫn bởi không gian đẹp kỳ lạ như góc trời châu Âu trong mùa trút lá.

Nằm ở huyện Chư Sê cách Pleiku 40 km về phía Nam, phóng tầm mắt từ hồ Iaring sẽ thấy hàng cao su thẳng băng rụng lá vàng bên thảm cỏ xanh.

Đi trong cánh rừng cao su vào thời khắc này, bạn sẽ thấy quang cảnh đẹp như một bức tranh với nền trời xanh biếc.

Con đường trải đầy thảm lá rụng, sắc màu của lá xanh ngả sang úa vàng rồi chuyển dần sang màu đỏ rực tạo giả vờ đẹp khác lạ mà không nơi nào sánh được.

Điểm khác biệt và mang nét đặc trưng của vùng cao su Tây Nguyên so với các nơi khác là mùa đông nhiệt độ khá thấp nên thân cao su có nhiều rêu và địa y sống ký sinh thành từng mảng màu trắng, được ví von như “hàng bạch dương” tuyệt đẹp làm xao lòng du khách.

Vạt rừng cao su bên hồ im lìm, lẻ loi, thân cây thẳng thớm xa ngút ngàn không dấu chân, làm khung cảnh trở thành kì bí và bóng gió.

>>> Tham khảo: ve may bay ha noi nha trang

thời khắc cao su thay lá cũng là lúc công nhân ngừng lấy mủ, đây là thời gian các công nhân nông trường coi ngó cây đợi ngày lấy nhựa vào năm sau. Chính việc rụng lá thường niên, tự phân hủy xung quanh gốc cây, cũng giúp cây cao su có nguồn dinh dưỡng phát triển tươi tốt hơn.

Các vườn cao su không rào chắn, không mất phí tham quan, người dân chân chất không làm khó du khách đến đây chụp ảnh, ngắm nhìn công việc hết mực thân quen của họ.

Trải nghiệm với cái hanh hao se lạnh của tiết trời Tây Nguyên kiên cố sẽ làm cuộc hành trình của du khách thêm nhiều huých. Gia Lai sẽ là điểm đến ấn tượng và mang nhiều dư vang xúc cảm khó quên.

>>> Dịch vụ: ve may bay ha noi phu quoc

Xem tiếp

Tìm hiểu lễ cắm nêu cúng lúa của người M’nông, Đắk Nông

Cắm nêu cúng lúa là lễ nghi không thể thiếu trong cuộc sống linh tính của người M’nông (Đắk Nông), nhằm nhòm đần chở che và phù hộ cho lúa tốt, được mùa, gia đình sung túc, hạnh phúc… 

>>> Xem ngay: vé máy bay hà nội đi phú quốc

Đắk Nông là vùng đất giao thoa, tụ tập những giá trị của văn hóa vật chất và tinh thần. Các lễ hội của đồng bào M’nông là loại hình văn hóa dân gian vô cùng quan trọng trong đời sống cộng đồng. Ở đó còn lưu giữ những nét văn hóa đặc trưng riêng thể hiện qua các lễ hội truyền thống gắn với đời sống linh tính kì bí như lễ hội: rượu cần, mừng lúa mới, lễ cưới hỏi, lễ trưởng thành,… Trong đó nghi lễ cắm nêu cúng lúa. 

Lễ cắm nêu cúng lúa được diễn ra khi lúa đã được làm cỏ, vun gốc hai lần. Lễ cắm nêu cúng lúa được tiến hành như sau: Buổi sáng ngày chuẩn bị cắm nêu cúng lúa, chủ rẫy đi ra khu rẫy sẽ cúng lúa, lấy dây buộc túm phần lá của vài bụi lúa và khấn thông tin cho thần lúa biết ngày làm lễ cắm nêu cúng lúa. Đại ý lời khấn: bữa nay ta báo cho hồn lúa, hồn kê, hồn bầu, hồn bí ta sẽ cắm nêu cúng lúa. Các thần lúa, thần kê, thần đậu, thần mướp đến ngày đó các thần gọi nhau về ăn lợn, ăn gà, ăn vịt, uống rượu nhà ta. Mời các thần ở luôn nhà mình. Khấn vái hẹn ngày với các thần lúa xong, chủ rẫy bắt đầu làm nêu cúng lúa. 

>>> Tham khảo: ve may bay ha noi di sai gon

Lễ vật cúng gồm: lợn, gà, vịt, rượu, hai cây nêu đã làm (một cây để cắm trước nhà, một cây cắm ở ngoài rẫy), cây cau rừng, cây lúa khô, củ bí kì nam (khắc thành mặt người). Những con vật hiến sinh này đều được buộc quanh cột nêu từ tối hôm trước cho đến sáng hôm sau. 

Tối hôm đó chủ nhà khấn vái mời các thần lúa, thần ngô, thần đậu, thần mướp, thần bầu bí đến ăn lợn gà và ở lại nhà mình. 

Sáng hôm sau chủ nhà giết các con vật hiến sinh này lấy tiết, mật, gan, tim và một con gà đem vào rẫy làm lễ cúng. Chủ rẫy dựng một cây nêu ở trên rẫy và lấy tiết con vật hiến sinh bôi vào cây nêu, cầu xin thần lúa yên tâm ở lại với rẫy gia đình nhà mình. 

Khi cúng rẫy xong, chủ nhà chặt một số cây cau rừng đem về cùng với củ bí kì nam (biểu tượng cho thần giữ nhà) đem về đặt trước nhà để xua đuổi ma quỷ. Người M’nông quan niệm rằng, củ bí kì nam sẽ giữ cho gió bão không tràn qua rẫy, các thần xấu, thần ác như thần Krăch, thần Ndu thấy củ bí kì nam cũng phải tránh xa, không vào phá rẫy. 

Cúng trên rẫy xong, về nhà: chủ nhà lấy tiết gà, vịt bôi vào cây nêu ở nhà rồi khấn vái: Hôm nay mời các thần sâu, thần mối về nhà uống rượu, ăn thịt, mong các thần sâu, thần mối ăn no uống say bảy tám ngày liền, ngủ thật say ba bốn tháng mới tỉnh, không ra được rẫy để phá lúa. Bà vợ chủ rẫy hát cúng: Hỡi các thần hãy xua đuổi con chuột, con sóc, con heo rừng tránh xa không vào rẫy phá lúa, phù trợ cho gia đình được mùa, gia đình tôi sẽ làm lễ tạ ơn các thần. 

>>> ve may bay ha noi di da nang

Sau đó người thân cũng không quên mời khách đến chung vui với gia đình, họ cùng nhau gặp gỡ ca hát, nhấp những ché rượu cần vui vẻ. Rồi mọi người bắt đầu uống rượu, người trộn lúa giống khi trỉa lúa được mời uống trước, tiếp đến chủ nhà và bà con anh em trong bon làng. Mọi người vừa uống rượu vừa đánh chiêng hát múa vui vẻ cùng hòa quyện với âm thanh hùng vĩ của núi rừng trầm bổng, cái âm hưởng của cuộc sống lao động nơi núi rừng hoang sơ.

Xem tiếp

Một số các vật dụng nên có trong túi xách đi máy bay

Nước uống, kem dưỡng ẩm, bông bịt tai là những đồ không thể thiếu nếu muốn tránh nhiễm khuẩn hay mệt mỏi sau chuyến bay hãy trang bị cho mình những mẹo vặt sau.

>>> Tham khảo: ve may bay tu ha noi di da nang

1. Đồ ăn vặt

Ngồi trên phi cơ hàng giờ sẽ khiến cho hệ tiêu hóa của bạn làm việc kém hơn. Hãy mang theo một trái táo hay lê trong túi xách tay để kịp thời bổ sung chất xơ cho thân. Tránh ăn đồ có hàm lượng calo cao, khi nhu cầu của bạn chỉ đơn giản là ăn cho đỡ buồn chứ không phải để no.

2. Kem dưỡng ẩm

Nhiệt độ và lưu thông không khí tại trọng tâm phi trường và khách du lịch có thể khác nhau rất nhiều. Điều này có thể làm cho làn da của bạn khô, ít sắc nét. Đừng quên chăm sóc da tại nhà của bạn, mang lại một hộp dưới kem dưỡng ẩm để ngăn chặn những tác hại của môi trường.

3. Nước

Mất nước không hướng dẫn đến thiếu năng lượng, mà còn làm suy yếu khả năng loại bỏ các độc tố trong thân thể, làm giảm khả năng chống nhiễm trùng. do vậy, hãy tự hỏi khi chuẩn bị một chai nước trên phi cơ, tránh các đồ uống có cồn và caffeine.

>>> Đại lý ve may bay tu ha noi di nha trang

4. Nước muối nhỏ mũi

Thời tiết mùa đông khô, phối hợp với không khí trong cabin khiến mũi có thể trở nên khô và bạn sẽ dễ bị nhiễm trùng. do vậy, mang theo một chai nhỏ xịt nước muối để giữ cho mũi của bạn ẩm và tránh nhiễm trùng.

5. Kem dưỡng tay

Tương tự như mũi, tay cũng dễ bị khô nứt, tạo điều kiện cho vi khuẩn thâm nhập. Mang kem dưỡng tay, kèm theo một đôi bao tay làm bằng bông mà bạn có thể tận hưởng liệu pháp spa thực hành bởi chúng trong khi ngồi trên máy bay.

6. Bông bịt tai

Tiếng ồn trong tàu bay có thể làm cho bạn khó chịu và gây ra vấn đề thính giác tạm. nên chi, mang nút tai hoặc tai nghe chống ồn, do đó bạn có thể thư giãn, nghỉ ngơi và bảo vệ đôi tai của mình.

>>> Xem thêm: ve may bay tu ha noi di vinh

Xem tiếp